

GARZON BALASTO to niezwykle wyraziste, czerwone wino wytrawne, które powstało w jednym z najbardziej intrygujących zakątków Ameryki Południowej – w urugwajskim Maldonado, gdzie pagórkowaty krajobraz, oceaniczna bryza i granitowe gleby dają podstawy do tworzenia win pełnych charakteru. Wino to jest symbolem nowoczesnego oblicza urugwajskiego winiarstwa – śmiałego, precyzyjnego i zrodzonego z ogromnej pasji. GARZON BALASTO to kupaż czterech odmian, z których każda wnosi do kompozycji coś wyjątkowego: 45% Tannat zapewnia strukturę i głębię, 25% Cabernet Franc odpowiada za aromatyczną elegancję, 18% Petit Verdot wzmacnia koloryt i ciało, a 12% Marselan dodaje aksamitnej harmonii. W efekcie otrzymujemy wino o imponującej barwie – głębokiej, rubinowej z atramentowym refleksem – oraz niezwykle złożonym bukiecie zapachowym. W kieliszku unosi się symfonia aromatów: dojrzałe wiśnie, śliwki, jeżyny, a także nuty przypraw, skóry, dymu i ziół. GARZON BALASTO to dzieło powstałe z dbałości o każdy etap produkcji – od ręcznego zbioru po dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu. To wino odzwierciedla filozofię miejsca, które łączy tradycję z innowacją, a każdy łyk opowiada historię o sile natury i wrażliwości człowieka, który ją interpretuje.
GARZON BALASTO otwiera się bukietem, który od pierwszego kontaktu zaskakuje intensywnością i czystością. Wyraźnie dominują w nim aromaty czarnych i czerwonych owoców – dojrzałych wiśni, czarnej porzeczki, borówki – które zostały oplecione nutami przypraw korzennych, białego pieprzu, suszonych ziół, skóry i nut mineralnych. W tle pojawia się subtelna dębowa wanilia, kakao i muśnięcie dymu. W ustach wino zachwyca gęstą, mięsistą strukturą – jest mocne, soczyste, z intensywnym, owocowym rdzeniem i pełną, długą tanicznością. Tanniny są słodkie, eleganckie i doskonale zintegrowane, co daje efekt kremowej głębi i długiego finiszu z nutą ciemnej czekolady i przypraw. GARZON BALASTO emanuje energią – jego świeżość i balans są imponujące, a zarazem nie przytłacza ciężarem. Najlepiej podawać je w temperaturze 16–18°C, dekantując przynajmniej godzinę przed serwowaniem, by wino mogło w pełni otworzyć swoje złożone warstwy. Doskonale komponuje się z bogatą kuchnią: pieczonym mięsem, dziczyzną, jagnięciną z rozmarynem, grillowanymi warzywami, dojrzewającymi serami czy potrawami z akcentem dymu. GARZON BALASTO to wino wymagające – ale odpłacające się każdemu, kto poświęci mu czas. Dla znawców będzie ucztą zmysłów, a dla początkujących – prawdziwą lekcją o tym, jak smakuje wino stworzone z pasją, na surowej, kamiennej ziemi, która oddaje do kieliszka całe swoje dziedzictwo.
GARZON BALASTO to coś więcej niż czerwone wino – to opowieść o miejscu, które nieczęsto pojawia się w światowej czołówce, a jednak potrafi stworzyć produkt klasy światowej. To wino, które pasuje do chwil ważnych – uroczystych kolacji, degustacyjnych wieczorów, prezentów z duszą i kolacji, na które przygotowujemy się z namysłem. Idealnie odnajdzie się przy świątecznym stole, w rocznicowym toaście, w rękach kogoś, kto docenia nieoczywistość i klasę. GARZON BALASTO to prezent, który mówi więcej niż kartka z życzeniami – elegancka butelka, charakterystyczna etykieta i pochodzenie z odległego Urugwaju sprawiają, że każda obdarowana osoba poczuje się wyjątkowo. To również świetna propozycja do kolekcji – wino ma potencjał starzenia, który przez kolejne 5–10 lat pozwala rozwijać się jego aromatom i taninom. Sprawdzi się jako reprezentant Ameryki Południowej w piwniczce konesera, ale równie dobrze odnajdzie się w domowym barku jako „wino na specjalną okazję”. To propozycja dla osób ceniących siłę i precyzję w jednym kieliszku, dla tych, którzy nie boją się przekraczać granic – geograficznych i smakowych. GARZON BALASTO to połączenie elegancji starego świata z temperamentem nowego, a jego obecność na stole czyni każdą chwilę bardziej świadomą i pełną. Jeśli szukasz czerwonego wina z duszą, które ma w sobie zarówno ogień, jak i klasę – to właśnie ono.
Opis
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
check_circle
check_circle