ARU MONICA ISOLA DEI NURAGHI IGT 0,75L

ARU MONICA ISOLA DEI NURAGHI IGT. Powiedzieć o tym winie, że pochodzi z Włoch, to tak naprawdę nie powiedzieć nic. To trunek z Sardynii, skalistej wyspy w pobliżu włoskiego wybrzeża. To w tym miejscu, pełnym słońca, ciepłego wiatru, aromatycznych roślin, powstaje to wino. I dlatego jest tak wyjątkowe.

Wino z Sardynii

Każdy etap produkcji Aru Monica Isola Dei Nuraghi IGT został gruntownie przemyślany i ma wpływ na efekt końcowy. Wybiera się lekko przejrzałe owoce. Wyczyszczone i rozdrobnione przechowywane są w kontrolowanej temperaturze. Do fermentacji używane są specjalnie wybrane drożdże i tu również przechowuje się całość w określonych warunkach. Ten etap trwa 40 dni, po czym na pół roku wino przelewane jest do sprowadzonych z Francji drewnianych beczek.

ARU MONICA ISOLA DEI NURAGHI IGT - Wyjątkowe aromaty

Powstaje czerwone, wytrawne wino, które zachwyca od pierwszych chwil. Aromat jest owocowy, dominują morwa, śliwka, fiołek. Wyczuwalny jest też mirt, roślina typowa dla Sardynii. Mirt słynie ze swojego zapachu, ozdobnego charakteru i jako składnik tamtejszych nalewek. W tle krążą akcenty nieco bardziej wyraziste, takie jak wędzone przyprawy.

Smak mocno owocowy, głównie jeżynowy, z wyczuwalną wanilią. Utrzymuje się w ustach długo, a finisz choć miękki, przynosi kolejne niuanse, choćby posmak mokki.

To trunek zdecydowany w smaku i do takich potraw jest polecany. Wyraziste dania mięsne, również z dziczyzny, podawane z aksamitnymi, gęstymi sosami, pieczonymi lub duszonymi warzywami.

ARU MONICA ISOLA DEI NURAGHI IGT - Zaplanuj posiłek idealny

Serwuj Aru Monica Isola Dei Nuraghi jako wino towarzyszące wykwintnemu obiadowi. Będzie też znakomitym uzupełnieniem przekąsek, takich jak deska serów i wędlin, podczas spotkania towarzyskiego.

Podawaj lekko schłodzone, optymalnie w temperaturze około 18°C.

Warto wspomnieć także o oprawie, o którą zadbał producent. Butelka z ciemnego szkła ma nieco nietypowy, lekko zwężający się ku dołowi kształt. Do tego minimalistyczna, niezwykle elegancka etykieta ze złotym znakiem i złoto-białym napisem.

Wino to zdobyło w 2021 roku znakomite recenzje na branżowych imprezach, a podczas Korea Wine Challenge zdobyło złoty medal.