

ALTE ROCCHE BIANCHE BARBARESCO DOCG to włoskie, czerwone, wytrawne wino z Piemontu, które zdobywa serca miłośników win dzięki swojej wyjątkowej jakości i charakterystycznej głębi smaku. Wytwarzane wyłącznie z szlachetnych gron Nebbiolo, znanych z delikatnej skórki i skomplikowanej uprawy, wino to jest dziełem renomowanej winnicy Alte Rocche Bianche, położonej w malowniczej okolicy miasta Barbaresco. Historia tych winogron jest ściśle związana z charakterystycznymi porannymi mgłami, które okrywają wzgórza Piemontu, nadając gronom Nebbiolo ich nazwę. Delikatna skórka tych gron wymaga od winiarzy szczególnej troski i umiejętności, czyniąc proces produkcji ALTE ROCCHE BIANCHE BARBARESCO DOCG prawdziwą sztuką.
ALTE ROCCHE BIANCHE BARBARESCO DOCG zachwyca dość jasnym kolorem, który kryje w sobie bogactwo smaków i aromatów. Wysoki poziom tanin i zaznaczona kwasowość tworzą wyraziste, dobrze skomponowane usta, w których dominują nuty jeżyn, porzeczki, fiołków i wiśni, a także subtelną mieszankę ziemi, wanilii, skóry i tytoniu. Dzięki swojej złożoności wino to doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami, w tym z jagnięciną, mięsem z grilla oraz bogatymi, śmietanowymi sosami grzybowymi. Unikalna różnica w glebie pomiędzy Barbaresco a Barolo wpływa na charakterystyczne cechy tych win. Barbaresco, będąc mniej twardym w taninach, oferuje łagodniejsze doznania na środkowym podniebieniu, co czyni go idealnym wyborem dla tych, którzy preferują subtelniejsze wrażenia. Dodatkowo, różnica w wymogach dotyczących czasu przechowywania przed wydaniem na rynek jest znacząca: Barolo wymaga, aby wina były przechowywane przez 3 lata, podczas gdy Barbaresco wymaga tylko 2 lat, co jest wynikiem różnicy w strukturze tanin.
ALTE ROCCHE BIANCHE BARBARESCO DOCG to wino, które z powodzeniem znajdzie swoje miejsce na każdej uroczystości, od intymnych kolacji po wielkie, oficjalne przyjęcia. Jego wszechstronność i elegancja sprawiają, że jest ono doskonałym wyborem na prezent, zdolnym zadowolić nawet najbardziej wymagające gusta. Wysoka kwasowość i silne taniny sprawiają, że ALTE ROCCHE BIANCHE BARBARESCO DOCG jest winem, które doskonale dojrzewa zarówno w beczce, jak i po zabutelkowaniu, oferując znakomity potencjał do leżakowania. Historia winnicy Alte Rocche oraz proces produkcyjny tego wina są pełne pasji i zaangażowania, co przekłada się na unikalną jakość i niezapomniane doznania smakowe, które łączą tradycję z nowoczesnością.
Podsumowując, ALTE ROCCHE BIANCHE BARBARESCO DOCG to wyjątkowe wino, które dzięki swojej wyjątkowej jakości, złożoności smakowej i bogatej historii produkcji jest w stanie spełnić oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów.
Opis
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
check_circle
check_circle