KAVALAN SOLIST AMONTILLADO WHISKY otrzymała tytuł najlepszej na świecie whisky słodowej z pojedynczej beczki. Amontillado to rodzaj wytrawnego sherry, ciemniejszego od Fino, ale lżejszego od Oloroso. Dojrzewa ona z warstwą drożdży, a następnie wystawiana jest na działanie powietrza w celu dalszego utleniania. Prażone migdały i orzechy laskowe to klasyczne aromaty z beczek po tej sherry.
KAVALAN SOLIST AMONTILLADO WHISKY to whisky jednosłodowa (single malt), która do Europy trafiła aż z Tajwanu, gdzie na północo-wschodnim krańcu wyspy żyło niegdyś plemię Kavalan. Marka już po kilku latach na rodzimym rynku wdarła się przebojem na arenę międzynarodową już w 2011 roku zdobywając medal jako lider w swojej klasie. Sub-tropikalny klimat, w którym dojrzewają beczki z destylatami sprawia, iż maturacja napitków zachodzi znacznie szybciej a smaki stają się jeszcze bardziej klarowne i mocne. W gorzelni King Car nazwa SOLIST AMONTILLADO odnosi się do beczek po specjalnym gatunku sherry, w których finiszuje się destylaty. Węch podpowie nam obecność nut waniliowo-słodowych z dodatkiem orzeszków ziemnych i suszonej moreli, do których dołącza czekolada. W ustach znajdzie się zaś miejsce dla ostrości kawy, obfitości toffi oraz podpalanego dębu. Finisz przesiąkną zaś akordy pieprzu i wiśni.
BRORA 37YO. Limitowana edycja szkockiej whisky o kolorze głębokiego złota w zapachu delikatna i bardzo przyjemna. Zapach torfu lekko dymny, ustępujący szybko zapachowi świecy woskowej oraz ziół. Otulony nutami kokosu, miodu i cytryny, subtelnie przechodzącymi w zapach drzewa. Smak gładki i słodki, następnie pikantny, dosyć ciężki. Na finiszu ostra i...
DALMORE 35YO WHISKY. Ta 35-letnia whisky została rozlana w 2017 r. do 1000 butelek i będzie oferowana na rynku przez kolejnych 5 lat. Destylat dojrzewał w beczkach po burbonie, matusalem sherry i porto colheita. Whisky jest zamknięta w kryształowej karafce słynnej francuskiej firmy Baccarat.
KAVALAN SOLIST AMONTILLADO WHISKY otrzymała tytuł najlepszej na świecie whisky słodowej z pojedynczej beczki. Amontillado to rodzaj wytrawnego sherry, ciemniejszego od Fino, ale lżejszego od Oloroso. Dojrzewa ona z warstwą drożdży, a następnie wystawiana jest na działanie powietrza w celu dalszego utleniania. Prażone migdały i orzechy laskowe to klasyczne aromaty z beczek po tej sherry.
