CENOTE ANEJO TEQUILA 0,7L 40%

CENOTE ANEJO TEQUILA. W smakowych podróżach po świecie wybierzmy się do Meksyku, to tam, konkretnie na półwyspie Jukatan, odnaleźć można cenotes – naturalne otwory do pływania utworzone przez zawalenie się porowatego wapiennego podłoża skalnego, które ujawniło tajny podziemny świat krystalicznie czystej, świeżej wody, skrupulatnie przefiltrowanej przez ziemię.

Smakowa podróż do Meksyku

Nie, to nie wykład z geologii, to opowieść o tym, jak niektóre trunki inspirowane są przyrodą i jej niezwykłymi siłami. I trochę też o tym, jak wyjątkowy może być „nowoczesny hołd”, który kreatywni ludzie z pasją potrafią złożyć miejscu. Poza wszystkim zaś, to wspaniała lekcja historii i fascynująca opowieść o innym, egzotycznym, wyjątkowym miejscu na planecie.

Nowoczesny hołd

Dlaczego hołd? Majowie czcili cenotes, ponieważ były źródłem wody w okresach suchych. Nadali im taką nazwę, która w ich języku oznaczała świętą studnię. Silnie wierzyli, że to okna do podziemnego świata, zamieszkanego przez boginie i bogów, w tym boga deszczu, zwanego Chaaca. Woda wykorzystana do wytworzenia tequili Cenote pochodzi ze studni artezyjskich należących do destylarni. Przechodzi proces odwróconej osmozy, dzięki filtrom węglowym z jonami srebra jest oczyszczana. Jeśli tequila, niezbędna jest również oczywiście agawa – specjalna uprawa pielęgnowana jest przez kilka lat, aż do osiągniecia satysfakcjonującej dojrzałości. Dzięki podwójnej destylacji, między innymi w miedzianych alembikach, alkohol nabiera niezwykłego charakteru i zachowuje swój naturalny smak. Starzenie to zabieg w całości odbywający się w wysokiej jakości dębowych beczkach.

Pasja, smak, niezwykły efekt

Po roku Cenote Anejo rozlewana jest do butelek z oryginalnym, zaciskowym zamknięciem. Cieszy wspaniałym aromatem i złożonym, lekko wędzonym smakiem. CENOTE ANEJO TEQUILA roztacza lekką woń wanilii połączoną z akcentami czekolady i ostrych przypraw. Zachwyca kolorem słonecznego bursztynu. To idealny trunek, by celebrować spotkanie. W klasycznym zestawie z solą i cytryną lub w drinkach. Zawsze ze smakiem, wspominając lub planując wyprawy w najpiękniejsze miejsca na świecie.