- Nowy
ETSU SAKURA LIMITED EDITION JAPANESE GIN to niezwykle dopracowany gin premium, powstały w Asahikawa Distillery na północnej wyspie Hokkaido, gdzie tradycja japońskiej precyzji splata się z wyjątkową czystością lokalnego środowiska i naturalnych zasobów. Trunek powstał jako aromatyczny hołd dla Hanami — jednego z najbardziej symbolicznych japońskich rytuałów, celebrujących ulotne piękno kwitnących wiśni i chwilę, która trwa dopóty, dopóki płatki nie opadną na ziemię, tworząc różowy dywan. W procesie produkcji wykorzystywana jest woda z topniejących śniegów góry Taisetsu, słynąca ze swojej krystaliczności i czystości, co nadaje ginowi jedwabistą lekkość oraz przejrzystość o niezwykłej strukturze. Receptura opiera się na klasycznym jałowcu, który jednak nie dominuje, lecz harmonijnie współgra z lokalnymi botanicals, takimi jak kwiat wiśni, imbir, yuzu, skórka pomarańczy oraz charakterystyczne zioła rosnące w chłodnym klimacie Hokkaido. Płatki sakury nadają trunekowi miękkiej, kwiatowej finezji, podczas gdy imbir wnosi subtelne ciepło, a yuzu otwiera kompozycję rześkim, cytrusowym akcentem. Maceracja składników odbywa się w małych partiach, co pozwala na pełne wydobycie aromatów, a destylacja prowadzona jest powoli, w tradycyjnym stylu, podkreślając naturalny charakter i lekkość ginu. Edycja została wypuszczona w nakładzie zaledwie 5000 butelek, dlatego stanowi rzadkość zarówno dla koneserów, jak i kolekcjonerów poszukujących alkoholi o unikalnym pochodzeniu i charakterze. Każda butelka to osobne dzieło sztuki — ręcznie dmuchane szkło, delikatnie mleczne, ozdobione subtelną sylwetką gejszy i motywami sakury, przypominającymi o ulotności i poetyckiej naturze japońskiej estetyki. Tak powstał gin, który nie tylko zachwyca smakiem, ale również przenosi w świat japońskiej lekkości, harmonii i rytuałów związanych z naturą.
ETSU SAKURA LIMITED EDITION JAPANESE GIN wyróżnia się niezwykle subtelnym, kwiatowo-cytrusowym profilem, który ujawnia swoją wielowarstwowość stopniowo, niczym ceremonia parzenia herbaty, w której każdy etap ma znaczenie i prowadzi do pełniejszego zrozumienia kompozycji. W aromacie dominują lekkie, eteryczne nuty kwiatów sakury — świeże, pudrowe i miękkie, przywołujące w pamięci widok płatków opadających na taflę jeziora podczas chłodnego, wiosennego poranka. W tle pojawia się jałowiec, ale nie agresywny, lecz elegancko subtelny, stanowiący przewiewną konstrukcję dla pozostałych składników, które mogą dzięki niemu wybrzmieć w pełnej harmonii. Yuzu wnosi rześki, lekko mineralny akcent, tworząc kontrast z delikatną słodyczą płatków wiśni, a skórka pomarańczy dodaje całości promiennej świeżości o soczystym charakterze. Imbir pogłębia kompozycję, wprowadzając odrobinę ciepła, które w połączeniu z botanicznymi niuansami przypraw tworzy wyważony, orientalny akcent, nadający ginowi oryginalności i rozpoznawalności. W smaku ETSU SAKURA LIMITED EDITION JAPANESE GIN jest niezwykle gładki — cytrusowy, kwiatowy i ziołowy jednocześnie, z delikatną słodyczą sakury, która unosi się na podniebieniu jak lekka mgła nad japońskim ogrodem. Gdy smak ewoluuje, jałowiec zaczyna delikatnie wyłaniać się z tła, ale jedynie jako subtelna struktura, nie jako dominuje nuta, co odróżnia ten gin od klasycznych europejskich interpretacji. Finisz jest długi, lekko kwaskowy, o kwiatowym posmaku i ulotnej mineralności, która utrzymuje się na podniebieniu jak echo dawnej melodii. Dzięki swojej strukturze gin idealnie komponuje się z tonikiem premium, wodą sodową, świeżymi owocami lub ziołami, a także świetnie nadaje się do eleganckich koktajli, w których cytrusowa świeżość i kwiatowa lekkość mogą zabrzmieć pełnią aromatu.
ETSU SAKURA LIMITED EDITION JAPANESE GIN to gin stworzony z myślą o osobach, które cenią w alkoholu nie tylko aromat, ale również historię, kulturę i wrażenie obcowania z czymś unikatowym. To trunek idealny na szczególne okazje, takie jak romantyczne kolacje, w których subtelny aromat sakury staje się naturalnym dopełnieniem atmosfery, lub eleganckie spotkania, podczas których gin może być degustowany powoli, z pełną świadomością jego delikatnych warstw i niuansów. Jego rześkość i lekkość czynią go również doskonałym wyborem na letnie przyjęcia na tarasie, gdzie cytrusowe akcenty i kwiatowa finezja podkreślają świeżość ciepłych wieczorów. Jako edycja limitowana, gin ten zachwyci również kolekcjonerów, którzy docenią zarówno ręcznie dmuchaną butelkę, jak i fakt, że na świecie istnieje jedynie 5000 egzemplarzy, co nadaje mu wyjątkowego, ekskluzywnego charakteru. Butelka z gejszą to prawdziwe dzieło rzemiosła — delikatne, subtelne, o artystycznym charakterze, które samo w sobie stanowi znakomity prezent, zwłaszcza dla osób fascynujących się Japonią, sztuką wschodu lub unikatowymi alkoholi klasy premium. ETSU SAKURA LIMITED EDITION JAPANESE GIN sprawdza się zarówno w czystej formie, jak i w koktajlach, a jego lekkość i wyważenie sprawiają, że jest to gin przyjazny także osobom mniej zaznajomionym z kategorią. To trunek, który celebruje ulotność, delikatność i piękno chwili — dokładnie tak, jak robi to Hanami, którego duch został zamknięty w każdej kropli tego niezwykłego alkoholu. ETSU SAKURA LIMITED EDITION JAPANESE GIN pozostaje w pamięci długo po ostatnim łyku, oferując wrażenia zarówno smakowe, jak i emocjonalne, czyniąc z każdej degustacji małą podróż do świata japońskiej estetyki.
Opis
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
check_circle
check_circle