ETSU DOUBLE YUZU JAPANESE GIN 0,7L 43%

ETSU DOUBLE YUZU JAPANESE GIN to wyjątkowy wytrawny japoński Gin z regionu Hokkaido, którego producentem jest firma Etsu, z japońskiego "radość". Wyróżnia go cytrusowy aromat ginu, yuzu, mandarynka i nutka jałowca z posmakiem lukrecji w tle. W smaku natomiast dominują cytrusy, nuta igieł sosnowca i jałowca. W czasie degustacji dobrze dodać do Yuzu kostkę lodu, delikatny tonik i plasterek cytryny.

ETSU DOUBLE YUZU JAPANESE GIN - Naturalna produkcja na bazie yuzu i świeżej górskiej wody

ETSU DOUBLE YUZU JAPANESE GIN to produkt macerowany przez siedem dni z wykorzystaniem roślin tradycyjnego pochodzenia, takich jak yuzu, korzeń lukrecji, kolendra, arcydzięgiel, jagody jałowca, jak również marcha. Po zakończeniu procesu maceracji, destylacji poddawany jest tylko gin bez botanicznych składników, dzięki czemu możliwe jest zaparzenie olejków. W przeciwieństwie do innych procesów produkcji ginu, do Etsu Yuzu Gin woda dodawana jest dopiero po zakończeniu procesu destylacji. Nie jest to jednak zwykła woda, a świeża woda górskiego pochodzenia, która sprawia, że gin zyskuje świeży posmak o cytrusowej nucie z lekkim, wyjątkowym wykończeniem. W formule Etsu Yuzu Gin znajdują się również gorzkie pomarańcze, korzeń arcydzięgla, lukrecja, kolendra, japoński pieprz Sansho, liście herbaty, jałowiec i oczywiście główny składnik yuzu, czyli lokalny owoc przypominający grapefruita.

ETSU DOUBLE YUZU JAPANESE GIN - Zdobywca złotego medalu World Spirits Competition

Producentem Etsu Yuzu Gin jest firma BBC Wines & Spirits stworzona w 2010 roku, która powstała dzięki wieloletniej przyjaźni Bertranda. Początkowo wspólnicy zajmowali się jedynie eksportem wina, a z czasem ich specjalizacja rozwinęła się na szerszą skalę i doprowadziła do importu mocnych alkoholi. BBC Wines & Spirits to firma, która obecnie zajmuje się głównie poszukiwaniem i wspieraniem nowych, małych producentów, dodatkowo tworząc również własne marki destylowanych alkoholi typu whisky, gin, wódka, tequila. BBC Wines & Spirits, inaczej nazywany również Etsu Handcrafted Gin debiut swój miał w 2017 roku i już rok po wypuszczeniu produktu na rynek zdobył złoty medal World Spirits Competition w San Franciso.