TURNAU HIBERNAL 0,75L

TURNAU HIBERNAL – białe półwytrawne wino, które pokazuje nowe oblicze Polski w kieliszku

TURNAU HIBERNAL to jeden z tych trunków, które zaskakują od pierwszego łyku – nie tylko świeżością i elegancją, ale też faktem, że powstały na północy Polski. To wino z charakterem, stworzone z odmiany hibernal – szczepu odpornego na chłód, ale niezwykle wrażliwego na jakość gleby, nasłonecznienie i troskliwą rękę winiarza. Idealne warunki do jego uprawy znalazły się w Baniewicach, gdzie działa Winnica Turnau – miejsce, które zyskało status jednej z najbardziej inspirujących winiarskich inicjatyw w naszym kraju. Hibernal to odmiana o szczególnym potencjale – stworzona do radzenia sobie z wymagającym klimatem, ale również do oddawania w winie pełnego, złożonego bukietu. TURNAU HIBERNAL potwierdza tę teorię – jest intrygujący, soczysty i niezwykle zrównoważony. Wino zachwyca już kolorem – jasnozłota barwa z zielonymi refleksami zdradza młodość i świeżość trunku. W nosie – eksplozja aromatów: pojawia się czarna porzeczka, świeża, lekko kwaskowata, która przechodzi w cytrusowe nuty – mandarynka, limonka i odrobina skórki pomarańczy. Aromat jest czysty, rześki, ale z delikatnym tłem białych kwiatów i subtelnym akcentem mineralnym. To dowód na to, że polskie wina potrafią być kompleksowe, szlachetne i godne uwagi nie tylko z patriotycznych powodów. Winnica Turnau po raz kolejny udowadnia, że z pasji, precyzji i dobrego terroir może powstać wino na światowym poziomie – a Hibernal to jeden z jej najbardziej udanych projektów.

TURNAU HIBERNAL – aromat polskich owoców i cytrusów, który zachwyca równowagą

TURNAU HIBERNAL otwiera się w kieliszku stopniowo – początkowo dominują lekkie nuty czarnej porzeczki i zielonego jabłka, by po chwili ustąpić miejsca cieplejszym, bardziej dojrzałym tonom mandarynki, białego grejpfruta i soczystej gruszki. Zapach jest energetyzujący, świeży, ale jednocześnie miękki, przyjemny i przyjazny. Na języku wino objawia się pełną klasą – półwytrawne, z dobrze wyczuwalną kwasowością, lecz bez ostrości. Struktura jest gładka, lekko kremowa, a finisz długi, mineralny, delikatnie pikantny. To doskonały przykład tego, jak nowoczesne białe wino powinno smakować – bez przesadnej słodyczy, ale z owocowym rdzeniem, który daje przyjemność i lekkość. TURNAU HIBERNAL świetnie komponuje się z jedzeniem – zwłaszcza z lekkimi daniami z drobiu, pieczonymi rybami, sałatkami z owocami i twardymi serami. Pasuje też do kuchni azjatyckiej – dania z nutą imbiru, kolendry lub mango idealnie współgrają z jego kwasowością. W upalne dni to wino będzie idealnym wyborem jako aperitif, schłodzone do 10°C – pobudza apetyt, dodaje świeżości i wprowadza odpowiedni nastrój. W chłodniejsze wieczory z kolei nabiera głębi, stając się ciekawym towarzyszem kolacji lub spokojnego odpoczynku. Dzięki swojej elastyczności Hibernal Turnau to wino na każdą porę roku – rześkie wiosną, orzeźwiające latem, rozgrzewające jesienią i przywołujące wspomnienia słońca zimą. To także świetny wybór dla tych, którzy szukają alternatywy dla rieslinga lub sauvignon blanc – coś znajomego, ale z nową, lokalną nutą.

TURNAU HIBERNAL – elegancki prezent, codzienna przyjemność, rozmowa o przyszłości polskiego wina

TURNAU HIBERNAL to więcej niż tylko butelka wina – to dowód na to, że Polska potrafi zachwycać nie tylko jabłkami i chlebem na zakwasie, ale też rzemieślniczym winem klasy premium. To doskonały pomysł na prezent – dla bliskiej osoby, dla klienta biznesowego, dla znajomego sommeliera, który jeszcze nie miał okazji poznać polskiej sceny winiarskiej. Butelka ma elegancki, nowoczesny design – minimalistyczny, ale szlachetny, który świetnie wygląda zarówno na stole podczas kolacji, jak i jako ozdoba domowego barku. Hibernal z Winnicy Turnau to także wino, które ma do opowiedzenia historię – o tym, jak kilka osób z wizją potrafiło stworzyć wino, które bez kompleksów staje obok propozycji z Francji, Niemiec czy Austrii. Serwując TURNAU HIBERNAL gościom, dajesz im nie tylko smak, ale i pretekst do rozmowy – o terroir, o szczepach, o przyszłości polskiej enologii. To także wino codzienne – z charakterem, ale nie przesadnie wymagające, idealne na spokojny wieczór z książką, z muzyką, z kimś bliskim. Czystość smaku, zrównoważona słodycz i odświeżająca kwasowość sprawiają, że każda chwila z tym winem staje się bardziej wyraźna. Dla tych, którzy szukają lokalnych smaków w wysokim standardzie, TURNAU HIBERNAL będzie odkryciem, do którego chce się wracać. To przykład nowej jakości w polskim winiarstwie – bez kompromisów, ale z ogromnym szacunkiem dla natury, gości i rzemiosła.