MONTE FAUSTINO RECIOTO DELLA VALPOLICELLA 0,5L

MONTE FAUSTINO RECIOTO DELLA VALPOLICELLA. Istnieją wina, które stają się znane, są synonimami konkretnego smaku, bogatego aromatu, a ich wyjątkowy charakter sprawia, że oto ich nazwa jest hasłem, które smakosze rozpoznają od razu.

Słynne, eleganckie wino z Włoch

Śmiało można powiedzieć, że oto jedno z takich win. Wino deserowe, które jest nie tyle lubiane, co uwielbiane. Czerwone, słodkie, ma bardzo bogaty bukiet zapachowy, który kojarzy się z fantastycznymi, dojrzałymi, soczystymi owocami. W nosie dominują wiśnie i suszone, intensywne śliwki, zaraz za nimi wybrzmiewają jeszcze delikatnie rodzynki i świeże figi. W smaku mocno owocowe, pełne, lekko kremowe – na podniebieniu ujawniają się wszystkie akcenty, które jeszcze przed chwilą wyczuwaliśmy w aromacie.

Co kryje Recioto Della Valpolicella 

Mieszanka kilku szczepów jest niezwykle esencjonalna. Jedną z metod stosowanych od lat w winnicy Monte Faustino jest proces podsuszania owoców na specjalnych matach. Intensyfikuje to słodycz winogron, dodaje im charakteru. Bogactwo doznań i trunek pełen niuansów zapewniają następujące szczepy: corvina, corvinone, oseleta, rondinella, croatina. Nie bez znaczenia pozostaje również etap leżakowania. Wino Recioto Della Valpolicella dojrzewa przez 2 lata w beczkach z dębu francuskiego.

Wino medytacyjne, ale nie tylko

Recioto Della Valpolicella idealnie spełnia wymagania wobec wina medytacyjnego, czyli takiego, które nie towarzyszy jedzeniu. Choć oczywiście słodki, aromatyczny trunek od Monte Faustino można komponować również z posiłkami. Pasuje idealnie do deserów, różnych rodzajów czekolady, a także wytrawnych przekąsek, na przykład dojrzewających i pleśniowych serów. Wszystkie owocowe niuanse i smakową gładkość wydobędziesz, schładzając je przed podaniem do około 16-18 stopni.

Monte Faustino to rodzinna winnica, znana ze swoich produktów, ceniona szczególnie za łączenie ponad stuletnich tradycji z nowoczesnym podejściem. To zdecydowanie jeden z ciekawszych trunków północnej Italii, pochodzący zresztą z przepięknych okolic jeziora Garda, z równymi wpływami Adriatyku i Alp.