ABBAZIA PROSECCO D.O.C. to wyjątkowe białe półwytrawne wino musujące, które łączy w sobie świeżość włoskiego stylu, tradycję sięgającą XIX wieku oraz nowoczesne podejście do winifikacji. Jego historia zaczyna się w Santo Stefano Belbo, niewielkim miasteczku położonym między Langhe Monferrato a Roero w Piemoncie, gdzie w 1848 roku powstała Casa Vinicola Abbazia. Winnica ta, usytuowana w otoczeniu średniowiecznego opactwa wzniesionego w XI wieku ku czci świętego Gaudencjusza, od pokoleń produkuje wina, które odzwierciedlają nie tylko bogactwo lokalnych gleb, ale także wielką pasję do sztuki winiarskiej. Prosecco od Abbazia powstaje ze szczepu Glera, zbieranego ręcznie, selekcjonowanego z najwyższą starannością i poddanego fermentacji metodą Charmat. To technika, która pozwala zachować naturalne aromaty owoców i kwiatów oraz zapewnia charakterystyczne, delikatne musowanie. Co ciekawe, choć Prosecco tradycyjnie kojarzone jest z Veneto i Friuli, niemal jedna czwarta całej produkcji pochodzi właśnie z Piemontu, co czyni ten region równie ważnym dla tej apelacji. Wino charakteryzuje się jasnosłomkową barwą z zielonkawymi refleksami, która natychmiast przyciąga wzrok, a także klarownym i eleganckim perleniem. Już sama prezentacja butelki i kolorystyka trunku zapowiadają doświadczenie pełne subtelności i włoskiej lekkości.
ABBAZIA PROSECCO D.O.C. zachwyca intensywnym, a jednocześnie delikatnym bukietem, w którym dominują nuty kwiatów akacji, jaśminu i lipy. W tle pojawiają się akcenty cytrusowe – grejpfrut, cytryna i limonka – przeplatające się z soczystym zielonym jabłkiem oraz brzoskwinią. Na podniebieniu wino ujawnia swoją półwytrawną naturę, która pięknie łączy lekką słodycz z orzeźwiającą kwasowością, tworząc harmonijną i zrównoważoną całość. Subtelne musowanie sprawia, że każdy łyk jest przyjemnie lekki, a jednocześnie pełen charakteru. Finisz jest czysty, długi i rześki, z lekką mineralnością, która podkreśla elegancję trunku. Właśnie ta świeżość i czystość smaku sprawiają, że Abbazia Prosecco jest niezwykle uniwersalne – świetnie sprawdza się jako aperitif, ale równie dobrze komponuje się z potrawami. Doskonale podkreśli smak ryb, owoców morza, lekkich sałatek czy przekąsek śródziemnomorskich. Równie dobrze towarzyszy deserom na bazie owoców, lodom czy ciastom, które dzięki winu nabierają dodatkowej lekkości. Podawane w temperaturze 6–8°C, w smukłych kieliszkach typu flute, rozwija wszystkie swoje aromaty i prezentuje się w pełni swojej elegancji. To prosecco, które urzeka nie tylko smakiem, ale także swoją wszechstronnością – jest na tyle delikatne, że przypadnie do gustu początkującym miłośnikom win musujących, a zarazem na tyle wyrafinowane, że zachwyci doświadczonych koneserów.
ABBAZIA PROSECCO D.O.C. to wino stworzone do celebrowania życia i podkreślania chwil, które mają dla nas szczególne znaczenie. Jego elegancja i lekkość sprawiają, że jest idealnym towarzyszem uroczystych toastów, wesel, przyjęć i spotkań w gronie rodziny oraz przyjaciół. Świetnie sprawdza się podczas letnich pikników, romantycznych kolacji we dwoje czy jako świeży akcent podczas wieczoru na tarasie. Dzięki swojej estetycznej butelce i prestiżowi marki Abbazia, prosecco to jest także doskonałym pomysłem na prezent – nie tylko smakowy, ale i symboliczny, niosący ze sobą włoskiego ducha dolce vita. Jego uniwersalność czyni je wyborem odpowiednim dla szerokiego grona odbiorców – od osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z winami musującymi, po znawców, którzy poszukują jakości i autentyczności. Warto mieć je w swoim domowym barku, ponieważ zawsze znajdzie się okazja, by sięgnąć po kieliszek świeżego, rześkiego prosecco. To trunek, który sprawia, że nawet zwykły dzień może zamienić się w małe święto, a każda celebracja zyskuje dodatkową oprawę. Jeśli szukasz wina musującego, które łączy tradycję, świeżość i wszechstronność, ABBAZIA PROSECCO D.O.C. będzie wyborem doskonałym – włoską elegancją zamkniętą w butelce.
Opis
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Indeks: MARINA001
Marka: BODEGAS BOCOPA
check_circle
check_circle