JURA DIURACHS' OWN 16YO WHISKY 0,7L 40%

JURA DIURACHS OWN 16YO to whisky, którą destylarnia ze słynnej wyspy chwali się od wielu lat skutecznie zdobywając rzesze miłośników nie wyobrażających sobie, aby w barku zabrakło oryginalnego profilu trunku z Jura. Smak i aromaty, na jakie tu natrafimy pozostają ściśle skorelowane z procesem dojrzewania destylatów. Ten zakłada bowiem aż 14 sezonów maturacji w standardowych beczkach z białego dębu a następnie dwuletnie finiszowanie w drewnie użytym wcześniej na potrzeby produkcji sherry Amoroso Oloroso. Walory zmysłowe tak przygotowanego jasnozłotego napitku opierają się na bukiecie wypełnionym aromatami słodkich owoców – także cytrusów – oraz mlecznego toffi. W ustach powyższa kompozycja zyska jeszcze na wyraźnej obecności kakao, kwaśnych jabłek oraz oczywiście zamykających stawkę przypraw. Finiszować będziemy zaś z długogrającym w gardle, intensywnym miodem.