

JAKUBIAK WHISKY to 100% polska whisky, destylowana w Browarze Ciechan. Ten szlachetny trunek został wytworzony z jednego rodzaju słodu jęczmiennego (single malt) i przygotowany w jednej beczce (single barrel). Destylat powstał na bazie różnych gatunków piw. Whisky Jakubiak jest ręcznie nalewana do dębowych beczek, które są składane w niewielkim polskim zakładzie stolarskim. Gotowy destylat zawierający 75% alkoholu, trafia do dębowych beczek, gdzie leżakuje i dojrzewa przez 3 lata w podziemiach Browaru w Ciechanowie, nabierając w tym czasie indywidualnych cech szlachetnego trunku, w tym specyficznych nut nadających wyjątkowy, intensywny smak oraz charakter najwyższej jakości whisky. Poszczególne partie mogą się różnić smakiem i zapachem, z zachowaniem jakości na stałym niezmiennym poziomie.
JAKUBIAK WHISKY to niezwykle interesująca propozycja na mapie europejskich trunków – whisky, która powstaje w Polsce, a swoją jakością i charakterem śmiało konkuruje z uznanymi markami z zagranicy. Jej źródłem jest Browar Ciechan, miejsce, gdzie tradycja browarnicza sięga XIX wieku, a dziś przybiera nowe formy dzięki ambitnemu projektowi Browarów Regionalnych Jakubiak. To właśnie tam, w historycznych murach browaru, narodziła się whisky produkowana z jednego rodzaju słodu jęczmiennego, która leżakuje przez ponad trzy lata w dębowych beczkach składanych ręcznie w polskim zakładzie stolarskim. Każda beczka ma swój indywidualny numer, a każda partia whisky rozwija się nieco inaczej – to naturalny efekt produkcji w stylu single barrel. Co więcej, proces fermentacji oparty jest na bazie wyselekcjonowanych piw, co sprawia, że JAKUBIAK WHISKY posiada unikalny, niepowtarzalny profil smakowy. Całość dojrzewa w chłodnych, piwnicznych warunkach browaru, gdzie czas działa na korzyść trunku, wydobywając z drewna dębowego ciepło, wanilię i szlachetne taniny. To whisky, która łączy lokalność z ambicją – powstaje w niewielkich ilościach, z pasją i precyzją, co czyni ją wyjątkowym wyborem dla każdego, kto ceni autentyczność i jakość. JAKUBIAK WHISKY to duma polskiego rzemiosła, która udowadnia, że znakomite alkohole mogą powstawać także poza granicami Szkocji czy Irlandii.
JAKUBIAK WHISKY zaskakuje już od pierwszego kontaktu z nosem – w kieliszku ujawnia nuty karmelu, miodu, suszonych śliwek i dojrzałych ziaren zbóż, a w tle pojawiają się aromaty palonego drewna i przypraw korzennych. Jest to whisky o ciepłym, intensywnym bukiecie, który z każdą chwilą rozwija się i zmienia, oferując kolejne warstwy. Na podniebieniu jest gładka, pełna i lekko oleista – smak otwiera się słodyczą karmelizowanego cukru, po czym przechodzi w delikatne nuty zbożowe, lekko tostowe, a nawet nieco piwne, co stanowi nawiązanie do jej oryginalnego źródła. Długi finisz przynosi lekką dębową taninę, czekoladowy cień i słodkie przyprawy. Najlepiej serwować ją bez dodatków, w temperaturze pokojowej, w kieliszku degustacyjnym typu Glencairn lub tulipanowym. Doskonale komponuje się z orzechami, gorzką czekoladą, a także z wyrazistym serem typu gorgonzola. To whisky stworzona do degustacji powolnej i uważnej – idealna do kontemplacji, rozmowy, a nawet pisania. Jest wymagająca, ale odwdzięcza się bogactwem i szlachetnością. Poszczególne partie różnią się niuansami, co czyni każdą butelkę niepowtarzalną – to cecha charakterystyczna whisky leżakowanych w pojedynczych beczkach. JAKUBIAK WHISKY nie idzie na kompromisy – oferuje autentyczne doznania smakowe i strukturę, którą doceni każdy miłośnik głębokich, rzemieślniczych destylatów. To propozycja dla tych, którzy oczekują więcej niż tylko mocnego alkoholu – chcą historii, jakości i emocji zamkniętych w szkle.
JAKUBIAK WHISKY doskonale sprawdza się jako wybór na ważne okazje – to whisky, która nie tylko smakuje, ale także opowiada historię. Jej polskie pochodzenie, limitowany charakter i unikalny proces tworzenia czynią z niej trunek idealny na prezent – dla bliskiej osoby, partnera biznesowego, szefa lub przyjaciela, który ceni oryginalność i niepowtarzalność. Każda butelka to osobny rozdział – z własnym numerem beczki i indywidualnym aromatem, co sprawia, że obdarowana osoba otrzymuje coś naprawdę wyjątkowego. Świetnie prezentuje się na półce, w barku, w kolekcji – ale jeszcze lepiej w kieliszku, podczas wieczoru pełnego smaku i spokoju. Może być częścią eleganckiego zestawu degustacyjnego lub po prostu samodzielnym gestem klasy i dobrego gustu. JAKUBIAK WHISKY to także doskonały wybór do wspólnego celebrowania – przy kominku, w czasie świąt, podczas długich rozmów lub ważnych toastów. Jest też znakomitą wizytówką polskiego kraftu – pokazuje, że w naszym kraju tworzy się produkty z duszą, rzemieślnicze i pełne pasji. To whisky, którą warto mieć – nie tylko po to, by się nią delektować, ale również po to, by ją pokazać, podzielić się nią i zainspirować do rozmowy. Dla tych, którzy szukają prezentu z charakterem lub po prostu chcą mieć coś absolutnie unikalnego w swojej kolekcji, JAKUBIAK WHISKY będzie wyborem trafionym. To nie jest whisky, którą się tylko pije – to whisky, którą się przeżywa.
Opis
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
Indeks: BUSK002
Marka: ROYAL OAK DISTILLERY
Indeks: GLENMR004
Marka: GLEN MORAY DISTILLERY
JAKUBIAK WHISKY to 100% polska whisky, destylowana w Browarze Ciechan. Ten szlachetny trunek został wytworzony z jednego rodzaju słodu jęczmiennego (single malt) i przygotowany w jednej beczce (single barrel). Destylat powstał na bazie różnych gatunków piw. Whisky Jakubiak jest ręcznie nalewana do dębowych beczek, które są składane w niewielkim polskim zakładzie stolarskim. Gotowy destylat zawierający 75% alkoholu, trafia do dębowych beczek, gdzie leżakuje i dojrzewa przez 3 lata w podziemiach Browaru w Ciechanowie, nabierając w tym czasie indywidualnych cech szlachetnego trunku, w tym specyficznych nut nadających wyjątkowy, intensywny smak oraz charakter najwyższej jakości whisky. Poszczególne partie mogą się różnić smakiem i zapachem, z zachowaniem jakości na stałym niezmiennym poziomie.
check_circle
check_circle