GLENGOYNE 18YO WHISKY. W celu uwypuklenia i uwydatnienia charakteru tej edycji do jej zestawienia wykorzystane zostały jedynie beczeki z pierwszego napełnienia po sherry. Jednak aby cały smak, kolor i charakter mógł przedostać się z wnętrza beczki do leżakującego w niej destylatu muszą zaistnieć ku temu stosowne warunki. Dlatego zaraz obok budynków gorzelni znajdują się klasyczne magazyny osadzone na zwykłym ziemnym klepisku. Zapewniają one idealne warunki do swobodnego i nieśpiesznego dojrzewania destylatów. Kolor: bursztynowy. Zapach: przypraw kolonialnych, słodkiej wanilii i bogactwa owocowego. Smak: bardzo bogaty z intensywną nutką świeżo zerwanych jabłek. Finisz: cudnie wypełniający usta.
GLENGOYNE 18YO WHISKY to szlachetna edycja tradycyjnego szkockiego alkoholu, przy której leżakowaniu użyto jedynie napełnionych po raz pierwszy dziewiczych beczek pozostałych z produkcji sherry. Tajemnica towarzysząca maturacji trunku zasadza się na stworzonych przez gorzelników wyjątkowych warunkach. W wypadku Glengoyne o nasyceniu złocistej cieczy odpowiednimi smakami i aromatami decyduje miejsce magazynowania destylatów spoczywających w budynkach z podłogą w postaci ziemnego klepiska. Stworzony tam mikroklimat gwarantuje naturalne, niespieszne dochodzenie whisky do jej idealnej i docenianej przez krytyków formy. W butelkach zobaczymy płyn o bursztynowej barwie, z którym bliższy kontakt przyniesie aromat egzotycznych niegdyś przypraw z dominującym akcentem wanilii pokrywającej kosze świeżych owoców. Te sadownicze frazy znajdą drogę także do naszych kubków smakowych, gdzie świeżo zebrane jabłko przetrwa aż do pełnego i trwającego finiszu.
BRUICHLADDICH OCTOMORE 7.3 to jedna z linii silnie torfowych whisky single malt produkowanych przez markę ze szkockiej krainy Islay. W tym przypadku mamy do czynienia z nieco mniejszym poziomem ziemistych fenoli (169 PPM) w porównaniu do wersji 7.2 i 7.1, jednak trunek nadrabia zdecydowanie alkoholowych charakterem (63%). Nietuzinkowe podejście gorzelni...