GLENGOYNE 12YO WHISKY chociaż technicznie zaliczana jest do napitków ze szkockiego regionu Highlands, jej delikatny, łatwy dla pijącego profil przypomina raczej alkohole z pobliskiego Lowlands. Słód suszony powietrzem do spółki z miękką wodą z lokalnych ujęć doskonale przyczyniają się do subtelnego całokształtu i opinii przystępnego single malta. Związana z tym popularność opiewa zalety nienachalnego aromatu, bogatego w nuty pomarańczowej skórki, owoców gruszy, tłustych rodzynek oraz całej gamy innych słodyczy, ale i smaku bazującego na gęstej strukturze płynu niosącej ciepło oraz utopione w intensywnym słodzie gruszki obficie obsypane pieprzem. W finiszu owocowość płynnie zmieni się w krajobraz zdominowany przez dębowe taniny.
BALVENIE 12YO, szkocka whisky typu Single Malt, wyprodukowana jedynie z jęczmienia, destylowana w starych miedzianych alembikach sprzed ponad 100 lat. Jednym z niezmiennych składników jest czysta, krystaliczna woda pochodząca ze źródeł Robbie Dhu. Niesamowity smak zawdzięcza dojrzewaniu w dwóch rodzajach beczek: dębowych po bourbonie, następnie w beczkach...