BIG SMOKE WHISKY to napój typu blended, co oznacza, że jego siła i walory smakowe pozostają sumą mieszanki destylatów pochodzących z wielu, różnych szkockich słodów jęczmiennych regionu Islay. Nos konesera wyłapie dym drzewny, w następnej kolejności zaś liście złożone na leśnej ściółce i wyraźną dębinę komplementowaną migdałem, solą i wanilią. W smaku otrzemy się o węgiel, palony cukier, wędzone mięso i suche drewno ze szczyptą słodowej cukrowości i przyprawami. Końcówka to długi występ pozostałości po zorganizowanym na plaży ognisku.