

SZAMPAN DEVAUX – AUGUSTA. Wyrazisty, ale lekki szampan ceniony przez krytyków i chętnie wybierany przez miłośników win musujących. Jego wyjątkowy, dość uniwersalny charakter sprawia, że osoby lubiące musujące trunki, chętnie do niego wracają. Spróbuj wyjątkowych trunków z południa Szampanii, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnym podejściem do produkcji wyjątkowego wina.
Augusta to wino nagradzane, medalowe, cenione za smak i pienistość. Pochodzi ze zrównoważonych upraw, ze szczepów chardonay oraz dominującego w tym regionie pinot noir. Winogrona w tym procesie produkcji są starannie dobierane i wydaje się, że marka Champagne Devaux niczego nie pozostawia przypadkowi. Szampan jest winem dojrzewającym w butelkach. Jego picie utożsamiane jest zazwyczaj z wyjątkowymi okazjami, świętowaniem. Ale Augusta to szampan, który może być podawany jako aperitif lub do posiłków.
Ze względu na swój bukiet pasuje szczególnie do ryb, owoców morza oraz wyrazistych serów. W smaku wyczuć można owoce cytrusowe, jabłka, nuty owoców pestkowych, takich jak morele i śliwki. Ale też delikatny posmak charakterystyczny dla jasnego pieczywa. Lekkie musujące białe wino łączy się z wyrazistymi potrawami, wydobywając ich najlepsze cechy.
To złożony, owocowy smak – kremowy, ale wyrazisty. Zapada w pamięć w najlepszym tych słów znaczeniu. Szampan musi być schłodzony, jego temperatura powinna wahać się między 8 a 10°C. Najkorzystniej jest chłodzić szampana w wiaderku z lodem, można ewentualnie włożyć butelkę do lodówki. Augusta jest szampanem typu brut, o zawartości alkoholu standardowej dla tego typu trunków – 12%. Określana jest mianem szampana o dobrym stosunku jakości do ceny.
Butelka tego szampana jest elegancka, etykieta zaprojektowana na wzór klasycznych etykiet alkoholi – z elementami zdobniczymi, ornamentami w kolorze złota, które pięknie współgrają z zielonym szkłem. Niewielka winnica Devaux to dom szampański leżący na południu regionu Szampanii. Jego historia sięga pierwszej połowy XIX wieku. Sama nazwa – Augusta – nawiązuje do imienia jednej z kobiet z rodziny Devaux, która zapisała się w historii firmy jako doskonała zarządczyni. Z domu szampańskiego Devaux pochodzą również cenione i lubiane Cuvée d 5 ans d'age oraz Cuvée d 5 millésimé 2008. To dwa wina dojrzewające dłużej.
Opis
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
check_circle
check_circle