PIPER HEIDSIECK ROSE SAUVAGE czyli dzika róża po francusku, nie jest typową szampańską różą. Wysoka proporcja Pinot Noir daje odważne, głębokie odcienie różu oraz podniebienia, które jest zbudowane, pełne, a jednocześnie wyraźnie eleganckie. Na podniebieniu jest to energiczne, oryginalne i soczyste wino, które jednocześnie oferuje nuty czarnej wiśni, jeżyny, różowego grejpfruta i pomarańczy. Ta struktura i owocowość wzbogacone są ciepłymi, pikantnymi nutami pieprzu Espelette, herbaty i lukrecji.