Rum z Dominikany

Rum z Dominikany to esencja karaibskiej tradycji, łącząca w sobie wiekowe rzemiosło i naturalne bogactwo wyspy. Wytwarzany z lokalnej trzciny cukrowej i dojrzewający w dębowych beczkach w gorącym, wilgotnym klimacie, zyskuje wyjątkową głębię oraz aksamitną gładkość. Słynne destylarnie Bermudez, Brugal i Barceló tworzą trunki o różnorodnych profilach – od lekkich, świeżych i kwiatowych po intensywne, pełne nut karmelu, wanilii i przypraw. Dominikański rum to nie tylko napój, ale i podróż w świat smaków Karaibów, idealny zarówno do koktajli, jak i degustacji w czystej postaci.

Jest 7 produktów.

Sortuj wg:
Cena, malejąco Cena, rosnąco Dostępne Nazwa, Z do A Nazwa, A do Z
Pokazano 1-7 z 7 pozycji
Powrót do góry

Dominikański rum – nowa era karaibskiego smaku

Rum z Dominikany to prawdziwa wizytówka wyspy, w której tradycja destylacji łączy się z nowoczesnymi technologiami. Każda butelka tego złocistego trunku powstaje z lokalnej trzciny cukrowej, dojrzewa w upale tropikalnego słońca i nabiera charakteru dzięki starzeniu w beczkach po najlepszych alkoholach świata. Współczesny dominikański rum zachwyca różnorodnością – od lekkich, orzeźwiających wersji białych po bogate, wielowarstwowe destylaty starzone przez wiele lat. To napój, który odzwierciedla ducha Karaibów – ciepło, pasję i radość życia.

Destylarnie, które tworzą legendę

Od XIX wieku dominikańskie destylarnie wyznaczają światowe standardy w produkcji rumu. Pionierzy tego rzemiosła stworzyli receptury i techniki, które do dziś stanowią fundament jakości. W ich halach fermentacyjnych powstają unikalne mieszanki, a mistrzowie piwnic czuwają nad każdym etapem starzenia. Efektem są rumy, które zdobywają medale na prestiżowych konkursach i uznanie wśród koneserów na całym świecie.

Od trzciny cukrowej do szlachetnego destylatu

Produkcja dominikańskiego rumu zaczyna się na plantacjach, gdzie trzcina cukrowa dojrzewa w pełnym słońcu. Po zbiorach trafia do młynów, gdzie uzyskuje się sok lub melasę – bazę do fermentacji. Destylacja odbywa się zarówno w tradycyjnych alembikach, jak i w nowoczesnych kolumnach, co pozwala tworzyć różne profile smakowe. Starzenie w beczkach z amerykańskiego dębu nadaje rumowi aksamitną strukturę oraz aromaty wanilii, karmelu i suszonych owoców.

Starzenie w klimacie, który sprzyja doskonałości

Tropikalne warunki Dominikany sprawiają, że proces dojrzewania przebiega szybciej, a rum nabiera intensywnego koloru i głębi smaku w krótszym czasie niż w klimacie umiarkowanym. Wiele producentów stosuje metodę solera – system stopniowego mieszania młodszych i starszych destylatów – aby zachować stały poziom jakości i złożoności w każdej partii.

Trzy filary dominikańskiego rumu: Bermudez, Brugal, Barceló

Trzy ikoniczne marki z Dominikany od lat kształtują wizerunek rumu karaibskiego. Bermudez znany jest z klasycznych, dobrze zbalansowanych kompozycji. Brugal wyróżnia się wyjątkową czystością i lekkością, idealną do koktajli. Barceló natomiast oferuje bogate, wielowarstwowe smaki, które najlepiej docenić podczas degustacji na czysto.

Wyjątkowe rumy z Dominikany w ofercie Super Alkohole

  • Brugal Añejo Rum – aromatyczny i gładki, z nutami karmelu, wanilii i przypraw, doskonały solo lub w drinkach.
  • Ron Barcelo Blanco Rum – lekki, świeży, z cytrusowym akcentem, idealny do orzeźwiających koktajli.
  • Ron Esclavo Gran Reserva Rum – bogaty i wyrafinowany, z nutami toffi, czekolady i egzotycznych przypraw, stworzony do powolnej degustacji.