PLANTATION PERU 2006 RUM 0,7L 47,9%

PLANTATION PERU 2006 RUM. Efekt współpracy dwóch wyjątkowych osobowości świata rumu – master blendera marki Plantation Rum Alexandre'a Gabriela oraz master blendera w destylarni Cartavio, Luisa Rodrigueza Parajesa. Ich spotkanie zaowocowało trunkiem przemyślanym, wyjątkowym, pełnym smakowych niuansów. Równie ciekawym, co kolorowa etykieta i idealnie pasujący do niej kartonik.

Wyjątkowy pomysł na smak

Aromatyczny, gładki, wyraźnie owocowy rum Plantation Peru 2006 stanowi ciekawostkę nawet w pełnej eleganckich trunków kolekcji producenta. Tym razem otrzymujemy mieszankę rumów destylowanych w wielokolumnowych alembikach. O końcowym efekcie decyduje również proces podwójnego starzenia. To zresztą jedna z cech charakterystycznych kolekcji Plantation.

Rum tropikalno-kontynentalny

Rum destylowany – jak wskazuje rocznik – w 2006 roku, na 11 lat trafił do 200-litrowych beczek po bourbonie. W kontrolowanych warunkach, z ciągłą troską o wilgotność i temperaturę, dojrzewał w piwnicach peruwiańskiej destylarni. Można by się spodziewać, że przelany do kolejnych beczek, spędził jeszcze trochę czasu w tym samym miejscu. Prawda jest jednak taka, że po ponad dekadzie w Ameryce Południowej rum odbył długą podróż – przetransportowany aż do Francji, przelany został do tym razem większych, 400-litrowych beczek wykonanych z tamtejszego drewna dębowego. I odpoczywał jeszcze przez trzy lata w Javrezac, w południowo-zachodniej Francji.

Moc egzotycznych smaków

Aromat bogaty, przepełniony orzechami, ciemną czekoladą, nutami wanilii i dębiny. W tle cytrusy z lekko pikantną marakują. Na podniebieniu rum jest gładki, owocowo-czekoladowy. Finisz długi, orzechowy, z akcentami suszonych owoców i cynamonu. Starzony w warunkach tropikalnych i kontynentalnych, trunek nabiera wyjątkowego charakteru, łączy w sobie wszystko to, co koneserzy doceniają w wysokiej jakości i pełnych smaków rumach z różnych stron świata. Na uwagę zasługuje też przepiękne opakowanie nawiązujące silnie do kraju pochodzenia tej edycji rumu Plantation. Soczysta zieleń roślinności i umaszczenie egzotycznych ptaków, których wizerunki zdobią etykietę, to obietnica wyjątkowych doznań smakowych.