MOUNT GAY 1703 OLD CASK BARBADOS. Rum ten zestawiany jest przez master blender Allen Smith w oparciu o najstarsze dostępne destylaty. Rok 1703 widniejący na butelce przypomina nam czasy, w których trunki z trzciny cukrowej nazywane były „Rumbulion” lub „Kill-devil”. W tych czasach młody biznesmen Sir John Gay zajmując się swoimi interesami wszedł w spółkę z przyjacielem zarządzającym małą lokalną gorzelnią. Już po kilku latach destylarnia znacznie rozrosła się i unowocześniła, tworząc legendę żyjącą do dnia dzisiejszego.
Kolor: ciemno bursztynowy.
Zapach: wyrafinowana harmonia między nutami dębu i karmelu.
Smak: wspaniale zbalansowany pomiędzy karmelem, przyprawami korzennymi a tostami.
Finisz: niesamowicie krągły i delikatny.