CAMBRIDGE 13YO 2005 STC@E na początku bardzo kamforowy nos, który jest również delikatnie drzewny, soczysty oraz ostry. Pozwolono mu oddychać, odsłaniając nuty owoców cytrusowych takich jak mandarynka czy limonka. Jego smak jest egzotyczny, ale również ostry. Podniebienie ujawnia smaki ciepłego cukru trzcinowego i mocnych kwiatów. Dobrze wyważone wykończenie charakteryzuje trzcina cukrowa. Ożywiają go krople czekolady, morela i orzech. Pod względem aromatów to butelkowanie z 2005 roku, wyróżnia się odartym klasycyzmem. Na podniebieniu, po początkowej sekwencji przepełnionej egzotyką, smaki trzciny cukrowej i cukru trzcinowego które altruistycznie i nieodwracalnie obejmują paletę smaków.