POLIGNAC XO. Oryginalny francuski koniak otrzymany ze starannie wyselekcjonowanych 75 destylatów winnych (winnice w samym sercu regionu Cognac – 40% Grande Champagne, 30% Petite Champagne, 30% Fins Bois) dojrzewających w dębowych beczkach przez 10-15 lat, średni wiek 12 lat, (10-14 miesięcy w nowych beczkach, kolejne 9 lat w beczkach ciemniejszych używanych wcześniej do starzenia), o głębokiej bursztynowej barwie, w bogatej kompozycji zapachowo-smakowej wyczuwalne przyprawy, wanilia, miód, cynamon, a także suszone i kandyzowane owoce, wykwintny, uczta dla podniebienia, wielokrotnie nagradzany medalami.