

JIM BEAM DOUBLE OAK BOURBON. Wśród specjalnych edycji alkoholi spod szyldu Jim Beam znalazło się kilka prawdziwych perełek. Ekstra starzone, smakowe i ta – wersja Double Oak. Wydłużony czas leżakowania sprawia, że alkohol nabiera jeszcze bardziej intensywnych smaków, w przypadku tego Jima zastosowano jeszcze jeden wyjątkowy zabieg – dodatkowe beczki.
Pierwszy etap, można nazwać go klasycznym, to wlewanie i dojrzewanie bourbonu w beczkach z amerykańskiego białego dębu. Po upływie czasu, który w standardowych produktach marki uznaje się za optymalny, czyli czterech lat, płyn przelewany jest do wypalonej na świeżo beczki, w której dojrzewa po raz drugi. Sam producent nazywa to nową jakością dojrzewania. Dzięki temu dodatkowemu etapowi alkohol nabiera głębi, zyskuje korzenne akcenty, na czoło wysuwają się – a jakże – dębina i karmel.
Jak rozkłada się to w czasie degustacji? W aromacie JIM BEAM DOUBLE OAK BOURBON mieszają się i przenikają nuty dobrze znane z klasycznych edycji – karmel, wanilia, pojawia się też prażony dąb. Nie jest mocno intensywny, ale przyjemny, trudno go nie odnotować. Karmel i dąb uwydatniają się w smaku, tworząc wyraźną, intensywną, ale też zbalansowaną kompozycję. To moment, w którym osoba degustująca JIM BEAM DOUBLE OAK BOURBON otrzymuje najlepszy dowód na to, jak podwójne beczkowanie wzmacnia smak.
Klasyczna mieszanka: zboże, owocowa słodycz, opalane szlachetne drewno amerykańskiego dębu. A niuanse ujawniają się wówczas, gdy w procesie produkcji stosowane są odpowiednie kroki i zabiegi. W przypadku tego konkretnego Jima – właśnie podwójne beczkowanie.
Siedem generacji rodziny Beam czuwało nad kolejnymi produktami, z szacunkiem pielęgnując tradycyjne receptury. Cierpliwość, przezorność i dbałość o detale sprawiają, że nadal możemy cieszyć się doskonałymi smakami, które od 200 lat pozostają jednymi z najpopularniejszych w branży.
Smakuj bez dodatków, wyczuwaj dodatkowe akcenty dębowego drewna – jeśli lubisz właśnie tak delektować się mocnym alkoholem. Jeśli wolisz mieszać bourbon z innymi składnikami, przygotuj dla siebie i przyjaciół drinki, w których lekko korzenna, dębowa nuta będzie dodatkowym atutem zapachowo-smakowym.
Dobra whisky do 200 zł? Tak, to możliwe. Przeczytaj wpis na naszym blogu i znajdź odpowiednie whisky dla siebie.
Opis
Chwilowo nie możesz polubić tej opinii
Zgłoś komentarz
Zgłoszenie wysłane
Twoje zgłoszenie nie może zostać wysłane
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twoja recenzja nie może być wysłana
check_circle
check_circle