KAVALAN CONCERTMASTER. Whisky dojrzewała w beczkach po burbonie i portugalskim porto. Dzięki temu uzyskała głębię i równowagę aromatów. Świeże, oceaniczne powietrze regionu Yilan czyni z niej napój gładki i miękki.
KAVALAN KING CAR WHISKY to najbardziej aromatyczna spośród całej oferty destylarni. Niefiltrowana na zimno, moc podwyższona do 46% oraz kompozycja różnych beczek sprawiły, że whisky posiada bardzo szeroką paletę aromatów, od papai, banana, jabłka, daktyli, poprzez nuty kwiatowe, na miodzie i wanilii kończąc.
KAVALAN SINGLE MALT. Najlepiej sprzedająca się whisky z całego portfolio. Jej kompozycja powstaje poprzez połączenie destylatów leżakujących w różnych beczkach: po Bourbonie, Sherry oraz innych uprzednio przechowujących różne wina. Standardowa moc 40% oraz pełnia aromatów takich jak: miód, mango, gruszka, wanilia, kokos i czekolada.
KAVALAN SOLIST AMONTILLADO WHISKY otrzymała tytuł najlepszej na świecie whisky słodowej z pojedynczej beczki. Amontillado to rodzaj wytrawnego sherry, ciemniejszego od Fino, ale lżejszego od Oloroso. Dojrzewa ona z warstwą drożdży, a następnie wystawiana jest na działanie powietrza w celu dalszego utleniania. Prażone migdały i orzechy laskowe to klasyczne...
KAVALAN SOLIST EX-BOURBON CASK WHISKY dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu, w których uprzednio spoczywał Bourbon, niefiltrowana na zimno oraz oferowana z mocą beczki 57-59%. Jest wyjątkowo słodka, o zdecydowanym aromacie ananasa, dojrzałych bananów, kokosa, wanilii, z lekko wytrawną dębową końcówką.